Bolo de banana

Ingredientes:
2 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maisena
2 ovos
3 colherinhas de fermento em pó
1 copo de leite
Bananas cortadas em fatias
Açúcar misturado com canela (a gosto)

Modo de Fazer:
Bater o açúcar com a manteiga.
Juntar os ovos, a maisena e a farinha de trigo e bater bem.
Acrescentar o fermento em pó e o leite.
Forrar a fôrma com açúcar queimado (caramelizar) e colocar uma fatia de banana.
Em seguida, pulverizar com açúcar misturado com canela.
Cobrir com uma camada de massa de bolo, e assim sucessivamente, até acabar a massa.
Levar ao forno para assar em temperatura moderada.
Depois de frio, desinformar.

Bolo de Chocolate

INGREDIENTES
• 2 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de achocolatado
• 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
• 1 xícara (chá) de leite de soja ou de vaca
• 1 xícara (chá) de óleo de canola
• 2 ovos grandes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COMO FAZER
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea. Acrescente a biomassa e bata novamente. Aos poucos, adicione essa mistura numa vasilha onde foram juntados a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar. Coloque o fermento em pó e mexa bem. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e asse em forno médio (180ºC) e pré-aquecido, por 30 minutos, em média. Use a mesma receita para fazer brownies. Coloque 1 1/2 xícara de farinha de trigo no lugar da quantidade usada para o bolo tradicional.

Bolo de Banana

Ingredientes:

- 3 xícaras de farinha de trigo branca;
- 3 xícaras de farinha de trigo integral;
- 2 xícaras de germem de trigo;
- 1 xícara de linhaça;
- 1 xícara de farelo;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- Canela e cravo em pó;
- 4 colheres de gergelim;
- 1/2 xícara de óleo de girassol;
- 1 kg. de banana Caturra.

Modo de Preparo:

- Misturar todos os 7 primeiros ingredientes;
- Acrescentar óleo aos poucos fazendo uma farofa seca;
- Cortar as bananas em rodelas;
- Acrescentar uma pitada de açúcar,
canela e cravo;
- Forrar a forma com a farofa, espalhar a banana por cima e terminar com a farofa;
- Levar ao forno por 20mn.

Ingredientes:

. 6 bananas amassadas
. 2 xícaras de chá de açúcar
. 1 de xícara de chá de óleo
. 2 xícaras de chá de farinha de rosca
. 1 colher de sobremesa de fermento em pó
. 3 ovos

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos as claras que devem ser batidas em neve e acrescentadas no final com delicadeza. Leve aos forno médio por aproximadamente 25 minutos. Depois de assado, polvilhe-o com 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de canela.

Bolo de Banana

Ingredientes:

6 bananas amassadas
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 ovos

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos as claras, que devem ser batidas em neve e acrescentadas no final, com delicadeza. Leve aos forno médio por aproximadamente 25 minutos. Depois de assado, polvilhe-o com 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de canela.

Bolo de banana

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
meia xícara (chá) de margarina 
3 claras
4 bananas-nanicas médias com a casca, cortadas em rodelas (cerca de 400 g)
  para untar margarina 

cobertura
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:
1-Pré-aqueça o forno em temperatura média (180oC).
2-Unte uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro) e reserve.
3-Bata no liquidificador as claras, a banana, o açúcar, a margarina e bata até obter uma mistura cremosa.
4-Passe para uma tigela grande e adicione, aos poucos, a farinha e o fermento. Misture.
5-Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo. Deixe esfriar.
6-Desinforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.

Bolo de Banana

Ingredientes:

1/2 colher (chá) de sal
2/3 de xícara de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
3 colheres (sopa) de iogurte natural
1 xícara (chá) de banana madura esmagada
1/3 de xícara (chá) de gordura vegetal
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:
Unte uma fôrma de pão com manteiga. Reserve. Peneire a farinha, meça-a e peneire três vezes, juntamente com o sal, o fermento e o bicarbonato. Coloque a gordura e o açúcar em uma tigela com capacidade para três litros. Bata bem até obter uma mistura cremosa e homogênea. Adicione os ovos, um por um, e bata após cada adição. Acrescente a banana, o iogurte e as nozes. Mexa muito bem. Divida a mistura de farinha em quatro partes, junte uma parte de cada vez e bata-a bem após cada adição.

Coloque a massa na fôrma e deixe-a repousar 10 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 200°C, tampando com uma fôrma idêntica à que contém a massa. Asse por 20 minutos. Tire-o do forno, deixe esfriar um pouco e desinforme-o. Espere esfriar totalmente. Sirva fatiado com ou sem manteiga.

Tempo de preparo: 2h

Rendimento: 8 porções

Bolo de banana (diet) 

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de adoçante - 100grs margarina derretida - 3 bananas amassadas - 2 ovos - 1 colher(sopa) fermento - 1 colher(café)sal - 3colheres(sopa)leite

Modo de Preparo:

- Claras em neve - bater tudo no liquidificador e por último o fermento à mão pra ficar mais fofo - Importante: colocar em forma de pão

Tempo de Preparo: 45min

Rendimento: 15 porções

Bolo de Banana Diet

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo/1 xícara de adoçante/100gramas de margarina derretida/3 bananas amassadas/2 ovos/1 colher de (sopa)fermento/1 colher de(café)sal/3 colheres (sopa)leite

Modo de Preparo

Bater as claras em neve/bater tudo no liquidificador e por último o fermento, mexendo à mão para ficar mais fofo - importante: colocar em forma de pão.

Tempo de Preparo: 45 minutos

Rendimento: 15 porções